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특급호텔 셰프와 함께하는 냉이 건강조리법[헤럴드경제=손미정 기자]냉이는 봄의 시작을 알리는 대표적인 봄나물이다. 특유의 향이 있어 요리에 약간만 첨가해도 그 향을 충분히 느낄 수 있다. 비타민A가 풍부해 겨우내 잠들어있던 몸을 깨우는 데 특효약으로 알려져 있으며, 눈을 밝게하고 간에도 좋다. 단백질과 칼슘이 풍부하고 철분 함량도 높아 여성들이 많이 ...2015-02-04 13:53 -
식탁 위 ‘봄소식 전령사’…봄나물이 온다[헤럴드경제=오연주 기자]입춘(立春)이 지나면서 본격적인 봄 소식을 기다리는 이들이 많다. 사람들마다 봄이 오는 것을 느끼는 방법도 가지가지. 어릴 때는 화사한 파스텔 색감의 겉옷을 꺼내입고, 새학기 준비를 하면서 설레는 봄을 맞았다. 나이가 좀 들거나, 살림을 하는 주부 입장이 되고 보면 장바구니와 식탁으로 봄...2015-02-04 11:50 -
입춘 음식, 피로회복엔 ‘명태순대’·비타민C 보충엔 ‘오신채’[헤럴드 경제] 4일 입춘을 맞아, 입춘에 먹는 음식이 화제다. 입춘에 먹는 음식에는 어떤 것들이 있을까. 입춘은 봄을 알리는 날이지만, 봄이라고 하기엔 아직 날씨가 쌀쌀하다. 옛 조상들은 이러한 추위를 견뎌내기 위해 돋아난 햇나물을 이용해 전통음식을 챙겨 먹으며 건강을 유지했다. 입춘에는 명태순대, 오신채 등...2015-02-04 11:44 -
![[데이터랩] ‘수입과일의 王’생블루베리](http://res.heraldm.com/phpwas/restmb_idxmake.php?idx=167&simg=/content/image/2015/02/04/20150204000730_p.jpg)
[데이터랩] ‘수입과일의 王’생블루베리대형마트 산지서 대량매입 저렴 지난달 수입 130t 全물량 동나 뇌·눈 노화방지에 탁월한 효과 누구나 즐길수있는 과일 급부상 이마트와 롯데마트가 지난달 말 블루베리 산지인 칠레에서 처음 전세기로 들여온 블루베리 80t과 50t이 약 6일만에 다 팔려나갔다. 이마트는 12만팩(10억원 상당)을 700g 한팩에 8750원, 롯...2015-02-04 11:29 -
코카콜라의 외도? “이제 ‘우유’ 드세요”[헤럴드경제 =한지숙 기자] 소프트음료의 강자 코카콜라가 건강음료인 우유 시장에 도전장을 냈다. 세계적으로 넘쳐나고 있는 우유 시장에 보통 우유 보다 ‘더 많은 단백질, 더 적은 당’의 고급 우유 브랜드 ‘페어라이프(Fairlife)’를 출시, 소비자 입맛을 바꿔놓겠다고 자신하고 있다. 미국 USA투데이 등 현지 언론...2015-02-04 11:14 -
농심, 中서 사상 최고 실적…매출 1억8000만달러[헤럴드경제=장연주 기자]농심이 세계 최대 라면시장인 중국에서 지난해 사상 최고의 실적을 거뒀다. 농심은 지난해 중국시장에서 전년 대비 28% 늘어난 1억8000만 달러의 매출을 기록했다고 4일 밝혔다. 이는 농심 해외사업 매출액인 4억9000만 달러의 37%에 해당한다. 농심은 중국사업이 지난해 역대 최고 실적을 달성했...2015-02-04 10:14 -
일동후디스, 2015년 설 명절 선물세트 출시[헤럴드경제=장연주 기자]친환경 로하스 식품전문기업 일동후디스가 오는 설 명절을 맞아 고마운 분들께 감사의 마음을 담아 전달할 수 있는 선물세트를 선보였다. ‘실속’과 ‘건강’에 초점을 맞춘 이번 선물세트는 합리적 가격에 받는 분의 건강까지 배려하는 알찬 구성으로 이루어졌다. 1만~2만원대 알뜰선물세트와...2015-02-04 10:09 -
만두의 급속 팽창…시장규모 쑥쑥 큰다[헤럴드경제=장연주 기자]한국의 만두시장은 1인가구의 증가로 인해 간편 조리식품을 선호하는 라이프 스타일을 가진 소비자가 늘어나면서, 시장의 양적 규모가 확대되고 있는 것으로 나타났다. 한국농수산식품유통공사(aT)가 최근 발간한 ‘만두시장 현황 조사’에 따르면, 2013년 만두시장 규모는 약 3845억원으로, 전년...2015-02-04 09:59 -
![[이슈&데이터] 수입과일의 王 등극, 생블루베리](http://res.heraldm.com/phpwas/restmb_idxmake.php?idx=167&simg=/content/image/2015/02/04/20150204000335_p.jpg)
[이슈&데이터] 수입과일의 王 등극, 생블루베리[헤럴드경제=장연주 기자]이마트와 롯데마트가 지난달 말 블루베리 산지인 칠레에서 처음 전세기로 들여온 블루베리 80t과 50t이 약 6일만에 다 팔려나갔다. 이마트는 12만팩(10억원 상당)을 700g 한팩에 8750원, 롯데마트는 301g을 3900원에 각각 판매했다. 이번 물량은 이마트와 롯데마트가 처음 전용 항공기로 직송, 수...2015-02-04 09:52 -
스위스‘토블론’, 발렌타인데이 한정판 장미 패키지 출시[헤럴드경제=장연주 기자]㈜동서는 발렌타인데이를 기념해 연인 뿐만 아니라 회사동료, 가족, 친구 등에게 특별한 마음을 부담없이 전할 수 있는 스위스 삼각 초콜릿 토블론 발렌타인데이 한정판 장미 패키지를 출시한다고 3일 밝혔다. 토블론 발렌타인데이 한정판 장미 패키지는 토블론(100g) 밀크, 다크, 화이트 3종류로...2015-02-03 14:53
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