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식품
광동제약, ‘광동 우엉차’ 출시
광동제약(대표이사 최성원)은 우엉차를 보다 간편하게 즐기려는 소비자 니즈를 반영해 차음료 ‘광동 우엉차’를 출시했다고 11일 밝혔다. ‘광동 우엉차’는 우엉차 고유의 풍미를 살리기 위해 식품첨가물을 넣지 않고, 국산 100% 볶은 우엉을 사용한 제품이다. ‘매일매일 가뿐하게’라는 컨셉의 ‘광동 우엉차’는 볶은우...
2015.03.11 09:09
코카콜라, 쿨한 민트향 담은 ‘스프라이트 아이스’ 출시
-국내 출시 23년 만에 신제품 출시코카콜라사의 세계 1등 사이다 브랜드 스프라이트가 국내 출시 23년 만에, 시원한 천연민트향을 담은 신제품 ‘스프라이트 아이스(Sprite Ice)’를 출시했다고 11일 밝혔다. 이번에 선보인 ‘스프라이트 아이스’는 입안 가득 시원하게 번지는 천연 민트향과 상쾌한 스프라이트가 어우러진...
2015.03.11 08:40
'우유 대체음료’ 두유, 호주서 인기…왜?
호주에서 두유가 고지방 우유의 대체음료로 인기를 끌고 있다. 건강에 대한 소비자들의 인식이 높아지면서, 커피숍에서도 우유 대신 두유를 넣은 소이 라떼를 찾는 고객이 늘고 있는가 하면 한국처럼 낱개로 마실 수 있는 200㎖ 사이즈보다 큰 1ℓ 용량으로 판매되고 있다. 이에 따라 한국 업체들은 현지 기업과의 공통 투자...
2015.03.11 07:38
나쁜 콜레스테롤 잡는 건강기능식품 ‘베네콜’ 출시…효과는?
-하루 한병씩 2주간 마시면, 체내 콜레스테롤 수치 8% 떨어져 -콜레스테롤 감소 건강기능식품 시장, 유럽에선 1조2000억원 규모[헤럴드경제=장연주 기자]좋은 콜레스테롤(HDL)은 유지시키고 나쁜 콜레스테롤(LDL)만 낮춰주는 건강기능식품이 한국에서 발효유 형태로 처음 출시돼 눈길을 끈다. 특히 복용 후 2주만 지나면 체...
2015.03.11 06:32
한국식품산업협회 “한-UAE 할랄식품 MOU 체결, 환영”
-식품ㆍ외식 관련 13개 단체도 환영의 뜻 밝혀]한국식품산업협회와 식품ㆍ외식 관련 13개 단체는 중동 4개국 대통령 순방기간 중 ‘한-UAE 할랄식품과 관련한 양국간 교류 협력 양해각서(MOU)’를 체결한데 대해 환영한다는 내용의 성명서를 10일 발표했다. 한국식품산업협회는 이번에 양국간 MOU가 체결됨에 따라 1조6260달...
2015.03.10 17:33
시간을 잊는 영원한 맛, 장(醬)
짧은 침묵이 흘렀다. 가운데 놓인 사각테이블 위로 머리가 복잡하게 굴러가는 소리가 들렸다. “장이 우리 한식에서 갖는 의미는 무엇인가”라는 질문이 만든 묘한 정적이었다. 리츠칼튼 2명의 셰프가 장을 활용한 한식을 중국에 소개하러 간다기에 잡은 인터뷰 자리. 하지만 그들 앞에서조차 한식과 장의 ‘연결고리’는 그...
2015.03.10 14:54
'한국의 장’ 달인 셰프 2명과 함께 한 ‘봄나물 맥적구이’
된장은 투박하다. 찐득하게 ‘되다’라는 뜻의 된장은 아무래도 그 생김새가 세련되지는 않았다. 된장으로 된장찌개를 하고 나물을 대충 무쳐서 올려놓는 것으로도 꽤 쏠쏠하게 된장을 활용했다고 생각한다면 아직 당신은 된장의 진정한 ‘가능성’을 보지 못한 것이다. 된장도 충분히 그럴듯한 한 접시가 될 수 있다.임금님...
2015.03.10 14:14
"세계에 내놔도 손색없는 맛", 장 갖고 중국가는 셰프들
리츠칼튼 서울 뷔페 레스토랑 옥산의 한식담당 셰프 2명이 10일 중국 청도로 떠났다. 한국의 맛을 중국에 알리기 위해서다. 이번에 그들이 야심차게 준비한 30종의 정통한식 메뉴에는 간장을 이용한 LA갈비, 된장에 버무린 맥적구이, 고추장을 발라구운 삼겹살 등 한국의 전통장을 활용한 메뉴들이 포함됐다. 한국의 전통 장...
2015.03.10 14:04
베지밀, ‘두유 브랜드파워’ 13년 연속 1위
㈜정식품(대표 이순구)은 오리지날 두유 ‘베지밀’이 한국능률협회컨설팅(KMAC)에서 주관한 ‘2015 한국산업의 브랜드파워(K-BPI)’ 두유 부문에서 13년 연속 1위를 차지했다고 10일 밝혔다.한국능률협회컨설팅이 서울 및 6대 광역시의 총 1만1000명을 대상으로 한 소비자 조사 결과에 따르면, 베지밀은 조사 항목인 최초인...
2015.03.10 10:05
美 ‘톱3’ 고양이 간식, ‘미유믹스’ 국내 상륙
동아원 관계사인 대산물산ANF는 고양이 주식 캔 ‘미유믹스’를 미국 빅허트로부터 공식 수입한다고 10일 밝혔다.미유믹스는 팬시피스트, 위스카스와 더불어 미국에서 연 매출 2700억원을 올리는 고양이 주식 캔 매출 3위 제품이다. 이번 대산물산ANF에서 수입하는 미유믹스는 ‘리얼(REAL)’ 5종과 ‘토퍼스(TOPPERS)’ 5종...
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[김수한의 리썰웨펀]올해 아덱스의 ‘원픽’…무인기용 정밀위치추적기
올해도 서울 아덱스(ADEX)가 17일~22일 경기도 성남 ‘서울공항’에서 역대 최대 규모로 열린다. 이번 전시회는 참가업체, 전시면적, 관람객 등 모든 면에서 역대 최대 규모로 진행된다. 격년제로 열리는 아덱스는 올해로 14회를 맞는다. 참가업체는 2021년 28개국 440개업체에서 올해 35개국 550개업체로 늘었다. 2021년 부스 면적은 23만㎡에 1814개 부스가 설치됐는데 올해는 25만㎡에 2320개 부스가 열린다. 2021년 관람객은 12만명, 올해는 30만명에 달할 것으
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중고생 ‘尹퇴진 집회’…갑론을박 속 “어른들 개입, 지양돼야” [촉!]
내달 5일 촛불중고생시민연대가 여는 ‘윤석열 퇴진 촛불집회’를 두고 갑록을박이 계속되고 있다. 전문가는 청소년의 사회 참여 활동을 두고 학부모, 교사, 교육부 등 과도한 개입은 지양돼야 한다고 조언했다. 29일 촛불중고생시민연대에 따르면 이들은 기존의 예상 인원 100여명보다 확대된 규모로 행사를 준비하고 있다. 최준호 상임대표는 헤럴드경제와의 통화에서 “최근 서울시·여가부가 동아리 지원금을 언급하며 학생들의 참석을 막는 듯한 느낌을 받았다”면서 &l
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은행집 막내아들(?)…‘제4인뱅’ 성공하려면 [홍길용의 화식열전]
네번째 인터넷전문은행 탄생 여부에 금융권의 관심이 모아지고 있다. 불과 1년 전만해도 굳이 ‘넷째’가 필요한지 회의적인 분위기였다. 상장 직후 한때 대형은행까지 앞서던 카카오뱅크 시가총액도 바닥을 헤맬 정도였다. 분위기를 바꾼 것은 비대면 대환대출이다. 은행시스템의 핵심은 대출이다. 가계부채가 이미 크게 불어난 마당에 신생 은행이 신규대출 고객을 유치해 손익분기점을 넘어서는 규모로 성장하기 쉽지 않다. 기존 은행의 고객을 빼앗아 오는 비대면 대환대출이라면 얘기가 달라진다. 시중은행 대비 점포와 인건비 부담이 적
홍길용의 화식열전