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식품
슈하스코, “한국만 바비큐 유명한 것 아니다”
[헤럴드경제] 한국인의 바비큐 사랑은 대단하다. 거리에 즐비한 고기집에는 매일밤 사람들로 가득찬다. 미국 일간이 유에스에이투데이(USA Today)가 10개국 대표 음식으로 한국의 바비큐를 선정할 정도로 한국의 바비큐문화는 유명하다.하지만 바비큐는 한국만의 문화는 아니다. 중세시대부터 귀족들을 중심으로 고기를 조리...
2015.05.13 09:09
환절기 면역력 강화식품, 라따뚜이로 “감기 뚝!”
[헤럴드경제] 환절기에는 바이러스에 감염되기 쉽다. 큰 일교차로 면역력이 떨어져 결막염이나 알레르기성 비염 등에 쉽게 노출된다. 계절이 변하는 시기에는 면역력 강화식품을 섭취하는 것만으로도 질병을 예방할 수 있다.환절기 면역력 강화에 가장 좋은 음식은 보라색 과일과 채소다. 건조한 봄철에는 체내 기관지가 건...
2015.05.13 08:47
'글루텐 프리’ 식품시장 뜬다…프랑스서 특히 인기, 왜?
프랑스에서 경기불황 속에도 비싼 ‘글루텐 프리’(Gluten Free) 식품에 대한 수요가 증가하고 있는 것으로 나타났다.글루텐 프리 식품시장은 2020년까지 지속적으로 성장할 전망이며 전세계 총 매출액은 약 30억 유로를 달성할 것으로 예상되는 만큼, 글루텐 프리 식재료 중 하나인 쌀을 이용한 가공식품을 통해 한국 기업...
2015.05.13 07:59
‘순하리’ 저도주 열풍…무알코올 음료ㆍ믹서류도 인기
-순하리, 내주 말께 생산량 늘리기로-올 연말에 롯데주류 ‘청주 제2소주 공장’ 착공…총 생산량 연간 3000만 상자로 50% 늘어 -무학, 소주 칵테일 ‘좋은데이 레드ㆍ블루ㆍ옐로우’ 출시…금복주, ‘유자순한참’ 출시 예정.-무알코올 음료 ‘하이트제로0.00’, 올 1분기 판매량 전년 동기대비 42% 증가-‘진로믹서 토닉워...
2015.05.13 06:43
스마트 헬스케어와 레지던스가 만났다
각종 스마트 기기로 본인의 건강상태를 점검하는 ‘스마트 헬스케어’가 레지던스와 만났다. 내 집에서 측정한 혈압과 혈당은 병원의 데이터베이스에 자동적으로 저장되며, 내 몸 상태에 맞는 각종 운동과 영양처방이 제공된다. 휴식개념의 공간이 점차 건강관리를 위한 필수 공간으로 진화중인 것이다. 건국대학병원과 연계...
2015.05.12 14:18
스틱원두커피 시장, 가파른 고공행진
전체 인스턴트 커피시장 감소 속3년만에 3배 규모로 나홀로 성장값 비교적 저렴하고 편리성 어필믹스커피의 인기가 시들해지면서 전체 인스턴트 커피 시장이 감소하고 있는 가운데, 스틱원두커피 시장은 가파른 고공행진을 이어가고 있다.12일 시장조사기관 닐슨코리아에 따르면, 전체 인스턴트커피 시장은 지난 2012년 1조...
2015.05.12 11:20
글로벌 식품 大戰…서울푸드 2015 개막
KOTRA가 주최하는 식품산업 전문 전시회 ‘2015 서울국제식품산업대전(서울푸드 2015)’이 12일 경기 일산 킨텍스에서 나흘 일정으로 개막했다.이날 개막식에는 김재홍 KOTRA 사장, 박인구 한국식품산업협회 회장, 브렌던 캘리 올월드 엑시비션스 회장 등 주최측 인사와 미국, 캐나다, 터키, 호주, 멕시코, 칠레, 이탈리아 ...
2015.05.12 10:31
골뱅이과 비빔면의 만남 ‘골빔면’
-동원F&Bㆍ팔도 협업마케팅 진행동원F&B의 ‘동원 골뱅이’와 팔도의 ‘팔도비빔면’이 다시 한번 손을 맞잡았다 동원F&B(대표이사 박성칠)는 국내 비빔면 시장 1위 업체인 팔도와 ‘골빔면’(골뱅이+비빔면) 레시피를 선보이는 협업 마케팅을 진행한다고 12일 밝혔다.동원F&B와 팔도는 골빔면 레시피를 널리 알리기 위해 대...
2015.05.12 09:05
‘2015 쌀가공식품산업대전’, 이달 12~15일 킨텍스서 열린다
-쌀가공식품업체 42개사 참여‘2015 쌀가공식품산업대전’이 농림축산식품부(장관 이동필) 주최, (사)한국쌀가공식품협회(회장 박관희) 주관으로 이달 12일부터 15일까지 4일 간 일산 킨텍스에서 열린다.올해로 6회째인 이번 행사는 ‘서울국제식품산업대전’과 함께 개최되며, 42개의 쌀가공식품 제조업체가 참가해 각양각...
2015.05.12 08:39
대상, ‘감츄’ 출시…청도군ㆍ네이처팜과 MOU체결
대상㈜(대표 명형섭)이 ‘고구마츄’의 인기에 힘입어 청도반시를 건조해 만든 ‘감츄’를 이달 중 새로 출시한다.청도반시는 씨가 없고 모양이 쟁반처럼 납작해 반시라고 부른다. 육질이 연하며 당도가 높고 수분이 많아 맛있는 홍시로 평가받는다. 특히 다른 과실에 비해 비타민C가 월등히 많아 노화방지, 피로회복, 감기...
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중고생 ‘尹퇴진 집회’…갑론을박 속 “어른들 개입, 지양돼야” [촉!]
내달 5일 촛불중고생시민연대가 여는 ‘윤석열 퇴진 촛불집회’를 두고 갑록을박이 계속되고 있다. 전문가는 청소년의 사회 참여 활동을 두고 학부모, 교사, 교육부 등 과도한 개입은 지양돼야 한다고 조언했다. 29일 촛불중고생시민연대에 따르면 이들은 기존의 예상 인원 100여명보다 확대된 규모로 행사를 준비하고 있다. 최준호 상임대표는 헤럴드경제와의 통화에서 “최근 서울시·여가부가 동아리 지원금을 언급하며 학생들의 참석을 막는 듯한 느낌을 받았다”면서 &l
촉!
은행집 막내아들(?)…‘제4인뱅’ 성공하려면 [홍길용의 화식열전]
네번째 인터넷전문은행 탄생 여부에 금융권의 관심이 모아지고 있다. 불과 1년 전만해도 굳이 ‘넷째’가 필요한지 회의적인 분위기였다. 상장 직후 한때 대형은행까지 앞서던 카카오뱅크 시가총액도 바닥을 헤맬 정도였다. 분위기를 바꾼 것은 비대면 대환대출이다. 은행시스템의 핵심은 대출이다. 가계부채가 이미 크게 불어난 마당에 신생 은행이 신규대출 고객을 유치해 손익분기점을 넘어서는 규모로 성장하기 쉽지 않다. 기존 은행의 고객을 빼앗아 오는 비대면 대환대출이라면 얘기가 달라진다. 시중은행 대비 점포와 인건비 부담이 적
홍길용의 화식열전
민주 '전략부재론' 확산…위기관리 리더십 어디로 [정치쫌!]
'이태원 참사' 국정조사 합의 직후 '이상민 해임건의안'을 꺼내들고, 내년도 예산안 협상을 강대강 대치로 몰고 간 더불어민주당 지도부에 대해 당 안팎 성토가 이어지고 있다. 정기국회 종료일인 9일까지 예산안 처리가 불발되면서 민주당의 '벼랑 끝 전술'이 정치권 갈등을 더욱 꼬이게 했다는 냉정한 평가도 나온다. 정기국회 회기 종료 전 내년도 예산안 본회의 통과를 천명했던 여야는 10일까지도 합의에 이르지 못하고 오는 15일에 본회의를 다시 열기로 했다.
정치쫌!